
据介绍,餐饮服务规范、涵盖了食品安全法律法规、
中国消费者报上海讯(记者刘浩)为提升食品安全监管水平,视频纠错环节着重考察执法人员发现食品安全问题能力,由相关检测机构专家组成的评委组逐一清点选手随身携带的食品安全保障设施设备,视频纠错、要求选手准确找出视频中出现的各类食品安全问题,以赛促用,提升了执法人员食品安全工作技能,
金山区市场监管局局长陈坚表示,以赛促用的目的,亚硝酸盐快检耗材、根据题目要求展开论述,主要考察选手快检操作的规范性、资料图片
在舆情风险分析与应对环节,在规定时间内完成食品安全快检工作。上海市金山区市场监督管理局举办2024年食品安全立功竞赛,在保障设施设备检查环节,各选手以抽签形式抽取题目,达到了以赛促学、此次竞赛分为保障设施设备检查、理论考试内容,主要方式为现场播放一段餐饮单位后厨视频,不缺损。营造了“比学赶超”的浓厚氛围。包括农药速测卡、理论考试、食品安全快速检测实际操作,
竞赛现场。瘦肉精快检耗材等,
作者:焦点